大名鼎鼎的遼國黃羊肉是《水滸傳》里的美食top1。黃羊肉被宋人認為是天下最好吃的肉類之一，不僅味道鮮美，還可以“補中益氣，安心止驚”，是強身健體之佳品。在遼國國宴中，葡萄酒熟傾銀甕，黃羊肉美酒金盤，給人一種奢華的視覺享受。遼國黃羊肉也成為了古代款待貴賓上客的菜品，基本只有貴族才能享用到其風味，可謂是羊肉中的奢侈品了。周日21：30來山東衛視《穿越時空的美食》 一起品鑒“羊中貴族”的奢華美味。
黃羊肉是羊肉界的奢侈品？
來源：山東衛視
2024-08-01 19:27:08
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