齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月15日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播記者顧震宇）

由山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)播出，山東廣播電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道策劃執(zhí)行的2024年【魯質(zhì)鑄好品】融媒系列直播，本期走進(jìn)山東省威海市，聚焦第三批入選“好品山東”品牌的文登花餑餑。威海長(zhǎng)林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 銷售總經(jīng)理張秀明做客直播間，講述擁有千年歷史的山東好品——文登花餑餑背后的故事。在鄉(xiāng)村振興的大背景下，文登花餑餑產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用：

張秀明介紹，花餑餑產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婦女等群體提供了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。例如，文登區(qū)侯家鎮(zhèn)崔家村黨支部領(lǐng)辦合作社，將村中閑置房屋改造成花餑餑生產(chǎn)車間，帶動(dòng)了村里 30 多名婦女實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)。還有宋村鎮(zhèn)南馬村引進(jìn)威海姜不老多福花餑餑有限公司后，為百余名農(nóng)村婦女提供了就業(yè)崗位，讓她們有了穩(wěn)定的收入來(lái)源。村民在花餑餑產(chǎn)業(yè)中獲得了可觀的收入。像在崔家村的合作社工作的村民，一個(gè)月能掙三、四千塊錢，收入較以往提升了不少。而對(duì)于一些掌握花餑餑制作技藝且自己創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，收入也相當(dāng)可觀。例如 “饅頭大媽” 林紅帶動(dòng)了很多農(nóng)村婦女參與花餑餑制作，增加了她們的收入。

此外，文登區(qū)吸引了眾多花餑餑生產(chǎn)企業(yè)聚集，形成了產(chǎn)業(yè)集群。目前全區(qū)共有花餑餑生產(chǎn)企業(yè) 33 家，小作坊 131 家，大量企業(yè)的聚集不僅提高了文登花餑餑的生產(chǎn)規(guī)模和效率，還促進(jìn)了企業(yè)之間的合作與競(jìng)爭(zhēng)，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。在帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)方面，花餑餑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了面粉、果蔬、包裝等上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，對(duì)優(yōu)質(zhì)面粉的需求增加，促進(jìn)了當(dāng)?shù)孛娣酃?yīng)商的發(fā)展；為了滿足花餑餑的包裝需求，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕b產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前，文登的花餑餑產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到 4 億多元，從業(yè)人員達(dá)到 4 萬(wàn)余人。這些數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)了文登花餑餑產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面的重要作用。