齊魯網(wǎng)濟南6月19日訊 日前，山東省健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟在濟南成立，旨在加強從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的有效銜接，提升全產(chǎn)業(yè)鏈肉類品質(zhì)和質(zhì)量安全管理水平，提振公眾消費健康肉的信心，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級。

健康肉是以滿足人民群眾品質(zhì)消費、放心消費為目標(biāo)，以豬肉及其制品為切入點，立足全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈高效協(xié)同，堅持“健康養(yǎng)殖，按標(biāo)生產(chǎn)、冷鏈配送、品牌營銷”的新產(chǎn)品、新品牌。

下一步，山東將積極推進健康肉供應(yīng)鏈建設(shè)，加快屠宰行業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，促進產(chǎn)業(yè)跨界協(xié)同發(fā)展，推進畜牧食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進流通與生產(chǎn)深度融合，降低企業(yè)經(jīng)營和交易成本，提高全產(chǎn)業(yè)鏈肉類消費品質(zhì)和質(zhì)量安全管理水平。

閃電新聞記者 劉金旺 濟南報道

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷、劉金旺]

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