齊魯網·閃電新聞3月13日訊 3月13日上午，省政府新聞辦舉行“抓改革創(chuàng)新 促高質量發(fā)展”主題系列新聞發(fā)布會，介紹山東深化糧食收儲工作改革創(chuàng)新，聚力建設更高水平“齊魯糧倉”情況。

近年來，山東省糧食和儲備局踐行大食物觀理念，堅持系統(tǒng)思維，推進糧食綠色減損，著力深耕“無形良田”，探索打造糧食產后減損新路徑。

做優(yōu)產后服務

充分發(fā)揮糧食產后服務中心作用，加強糧食產后服務指導，為農戶提供清理、烘干、儲存、加工、銷售為主的社會化、專業(yè)化糧食產后服務，打通農民售糧“最后一公里”，解決“曬糧難”“儲糧難”“賣糧難”等問題，減少糧食霉變、拋灑，促進糧食產后減損4個百分點。2024年，全省糧食產后服務中心共清理烘干處理糧食469萬噸、節(jié)糧減損18.76萬噸。

與山東商業(yè)職業(yè)技術學院合作開展糧食產后減損課題研究，重點研究天然氣耦合熱泵干燥、分布式光纖糧情一體化監(jiān)測等新技術新裝備，試點糧食產后減損技術集成應用。

聚焦綠色提升

組織召開全省糧食綠色倉儲建設和規(guī)范化管理現(xiàn)場推進會，以規(guī)范管理推進節(jié)糧減損工作。實施“綠色倉儲提升行動”，地方儲備糧庫完成綠色倉儲升級改造和新建擴建倉容213.58萬噸，實施保溫隔熱、防水防潮改造，促進企業(yè)節(jié)能降耗、減損增收。

加強地方儲備糧儲存環(huán)節(jié)損失損耗調查，開發(fā)“糧食損失損耗管理”模塊，實現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計信息化，地方儲備糧儲存綜合損耗率從0.42%降至0.38%。

引導加工減損

2024年，小麥、玉米、大豆、高油酸花生油、副產物食用資源開發(fā)五大國家級技術創(chuàng)新中心，完成糧食深加工領域研發(fā)項目62項，申請專利108項，超額完成全年目標任務。

實施設備技能化改造，優(yōu)化生產工藝，德州發(fā)達集團研發(fā)“六皮九心三渣兩尾”制粉工藝，出粉率從77%增至79%，按年加工小麥270萬噸計算，可提高面粉產量5萬余噸。從“田間”“車間”到“餐桌”，“吃干榨凈”每一粒糧食，糧食加工轉化利用率98%以上。

魯花集團、梨花面業(yè)等4家糧油加工企業(yè)成為國家糧油適度加工標準化試點企業(yè)。全省小麥加工損失損耗調查企業(yè)234家，抽樣數(shù)量覆蓋規(guī)模占入統(tǒng)加工企業(yè)的51.5%。小麥加工環(huán)節(jié)損耗率均在1%以下，平均損耗率為0.55%。

加強宣傳引導

創(chuàng)新工作方式，依托“齊魯糧油”六進系列活動，發(fā)放宣傳冊、明白紙，開展愛糧節(jié)糧短視頻大賽，走遍齊魯、貼近百姓，擴大愛糧節(jié)糧宣傳效果。