原標(biāo)題：山東：“四措并舉”推進(jìn)飼料糧節(jié)約降耗

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：山東：“四措并舉”推進(jìn)飼料糧節(jié)約降耗

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

山東是農(nóng)業(yè)大省、畜牧大省和飼料生產(chǎn)使用大省。2022年，飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量4484.8萬噸，飼料工業(yè)總產(chǎn)值1969.7億元，均位居全國首位。近年來，山東省按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，多措并舉節(jié)流開源，飼用豆粕減量替代穩(wěn)步推進(jìn)，飼料糧節(jié)約降耗成效顯著。

積極研發(fā)推廣低蛋白日糧技術(shù)。強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推進(jìn)完善飼料原料營養(yǎng)價(jià)值快速評(píng)價(jià)方法和精準(zhǔn)營養(yǎng)參數(shù)數(shù)據(jù)庫，為豆粕減量替代提供精準(zhǔn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。結(jié)合氨基酸平衡理論與飼料凈能體系，開展非常規(guī)飼料蛋白質(zhì)高效利用技術(shù)研發(fā)推廣。建立酶制劑精準(zhǔn)定制平臺(tái)，開展功能性酶制劑研發(fā)推廣。圍繞飼料蛋白安全高效利用，加大發(fā)酵、膨化、脫毒等蛋白原料預(yù)處理技術(shù)推廣，畜禽低蛋白日糧覆蓋面不斷提高。

充分發(fā)掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質(zhì)飼料資源調(diào)查與開發(fā)，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產(chǎn)品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達(dá)到98%。充分發(fā)揮屠宰大省優(yōu)勢(shì)，開發(fā)應(yīng)用肉骨粉、羽毛粉、血漿蛋白粉等動(dòng)物性蛋白飼料資源。推廣應(yīng)用單細(xì)胞蛋白、菌體蛋白、藻類蛋白、昆蟲蛋白、糟渣類發(fā)酵副產(chǎn)物等可利用蛋白資源，拓展蛋白飼料替代資源供給來源。

調(diào)整優(yōu)化飼草料種植結(jié)構(gòu)。大力實(shí)施“糧改飼”，推進(jìn)苜蓿、燕麥、小黑麥等優(yōu)質(zhì)飼草種植，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)，建立結(jié)構(gòu)合理、安全高效的現(xiàn)代草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。目前，山東實(shí)施糧改飼項(xiàng)目縣達(dá)到115個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)縣（市、區(qū)）全覆蓋。全省規(guī)模奶牛場(chǎng)全株青貯玉米使用率100%，規(guī)模肉牛場(chǎng)、肉羊場(chǎng)全株青貯玉米使用率分別達(dá)到50%、30%，糧改飼面積穩(wěn)定在260萬畝，生產(chǎn)飼草750萬噸，每年可減用玉米和豆粕100萬噸（玉米80萬噸、豆粕20萬噸），有效實(shí)現(xiàn)“以草代料”。

強(qiáng)化豆粕減量替代示范帶動(dòng)。2020年起，在全省飼料行業(yè)推廣“低蛋白、低能量、高轉(zhuǎn)化利用率”飼料。2022年，組織開展“山東飼料行業(yè)提效減量節(jié)糧示范產(chǎn)品”認(rèn)定活動(dòng)，向社會(huì)推薦和宣傳60家飼料生產(chǎn)企業(yè)128個(gè)飼料示范產(chǎn)品。其中，生豬低蛋白氨基酸平衡飼料取得顯著成效。仔豬（體重≤25公斤）、中豬（體重25-60公斤）飼料粗蛋白質(zhì)的檢測(cè)均值分別為15.4%、13.7%，比照國標(biāo)規(guī)定的最高推薦限值分別降低14.6%、11.7%。

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