原標題：山東：“四措并舉”推進飼料糧節約降耗

來源：農民日報

原標題：山東：“四措并舉”推進飼料糧節約降耗

來源：農民日報

山東是農業大省、畜牧大省和飼料生產使用大省。2022年，飼料產品總產量4484.8萬噸，飼料工業總產值1969.7億元，均位居全國首位。近年來，山東省按照農業農村部要求，多措并舉節流開源，飼用豆粕減量替代穩步推進，飼料糧節約降耗成效顯著。

積極研發推廣低蛋白日糧技術。強化產學研結合，推進完善飼料原料營養價值快速評價方法和精準營養參數數據庫，為豆粕減量替代提供精準基礎數據支撐。結合氨基酸平衡理論與飼料凈能體系，開展非常規飼料蛋白質高效利用技術研發推廣。建立酶制劑精準定制平臺，開展功能性酶制劑研發推廣。圍繞飼料蛋白安全高效利用，加大發酵、膨化、脫毒等蛋白原料預處理技術推廣，畜禽低蛋白日糧覆蓋面不斷提高。

充分發掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質飼料資源調查與開發，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達到98%。充分發揮屠宰大省優勢，開發應用肉骨粉、羽毛粉、血漿蛋白粉等動物性蛋白飼料資源。推廣應用單細胞蛋白、菌體蛋白、藻類蛋白、昆蟲蛋白、糟渣類發酵副產物等可利用蛋白資源，拓展蛋白飼料替代資源供給來源。

調整優化飼草料種植結構。大力實施“糧改飼”，推進苜蓿、燕麥、小黑麥等優質飼草種植，加快構建糧經飼三元種植結構，建立結構合理、安全高效的現代草牧業產業體系。目前，山東實施糧改飼項目縣達到115個，基本實現了農業縣（市、區）全覆蓋。全省規模奶牛場全株青貯玉米使用率100%，規模肉牛場、肉羊場全株青貯玉米使用率分別達到50%、30%，糧改飼面積穩定在260萬畝，生產飼草750萬噸，每年可減用玉米和豆粕100萬噸（玉米80萬噸、豆粕20萬噸），有效實現“以草代料”。

強化豆粕減量替代示范帶動。2020年起，在全省飼料行業推廣“低蛋白、低能量、高轉化利用率”飼料。2022年，組織開展“山東飼料行業提效減量節糧示范產品”認定活動，向社會推薦和宣傳60家飼料生產企業128個飼料示范產品。其中，生豬低蛋白氨基酸平衡飼料取得顯著成效。仔豬（體重≤25公斤）、中豬（體重25-60公斤）飼料粗蛋白質的檢測均值分別為15.4%、13.7%，比照國標規定的最高推薦限值分別降低14.6%、11.7%。

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