原標題：稻田里的另一種“味道”

來源：金融時報

原標題：稻田里的另一種“味道”

來源：金融時報

每年的七八月份，走在微山湖畔平原小城魚臺的街上，空氣中都是麻辣小龍蝦的香味。

“王六燒烤”是魚臺生意十分火爆的餐館，王六也是當地公認的烹飪小龍蝦的高手。王六本名王振國，在街坊鄰居眼里，他既有山東大漢的直爽熱情，又有魚米水鄉的靦腆柔情。

“感謝建行的啟動資金讓我度過了艱難的歲月。”面對記者的采訪，王振國說。

出去打工，是當地很多人認為最安全穩定的選擇，他卻選擇開餐館。“當時幾乎花掉了我前半輩子的所有積蓄，光是學手藝，就花了五六萬元，等到裝修的時候，實在是沒錢了，還好李經理給救了急。”王振國說道。

王振國口中的“李經理”，是建行濟寧魚臺孝賢支行的網點主任李林。2018年，李林還是網點的大堂經理，那時候犯難的王振國第一次到營業室咨詢貸款業務，而在之后的日子里，他成了建行的忠實客戶。“一開始，咱們縣的龍蝦沒這么多，我也只是賣點燒烤，現在不一樣了，館子規模大了，小龍蝦也出了名，以后的日子肯定越來越好！”王振國打開了話匣子。

建行魚臺支行見證“王六燒烤”小店的成長，也見證了魚臺縣小龍蝦產業的快速發展。自20世紀70年代以來，魚臺區域內的所有湖泊、河流、溝渠、坑塘等自然水域均有小龍蝦分布。只不過，當時的小龍蝦還遠遠沒有今天的“身價”。建行魚臺支行行長李忠是當地最早開拓小龍蝦產業金融服務的帶頭人，他在調研普惠金融業務時得知當地農戶種植水稻收入低，便想著如何幫助他們增收致富。在稻田、荷塘中養殖小龍蝦，是魚臺縣政府給出的答案，也是小龍蝦養殖的新思路。

據了解，2018年，魚臺縣打造“魚臺生態龍蝦”品牌，在洼地首次實行“藕蝦共作”和“稻蝦共作”模式，實現讓農作物與小龍蝦互利共生。小龍蝦主要以荷田、稻田里的浮游生物、害蟲、雜草等為食，減少了農藥噴灑和龍蝦飼料喂食，小龍蝦蛻掉的殼和產生的糞便是很好的有機生物肥，可以促進蓮藕、水稻生長。自那時起，當地建行開始對“共作蝦農”提供金融服務。

魚臺縣王魯鎮李集村村民黃光光說：“蝦養起來不容易，一開始給蝦苗補營養，之后殺菌、肥水、投苗，每一步都需要踩在點子上。”每到收蝦的季節，黃光光總要凌晨兩點就爬起來，守在塘邊，等收蝦的人按照當日行情估價。這也是一年中最忙的時候，基本上每個養蝦人每天只能睡上兩三個小時。“我們農戶養殖小龍蝦主要喂玉米、大豆、土豆等生態飼料，每年生態飼料成本需要30余萬元，這種投入季節性強，資金需求比較急，錯過就會誤了農時。”李忠多次實地考察溝通，積極向上級行匯報，依靠建行產品優勢，將“裕農快貸”“抵押快貸”等線上貸款作為重點推介的金融服務產品，為蝦農解決燃眉之急。

“小龍蝦喜陰涼，早上是最好的捕捉時段，目前批發價格為每斤20元，地頭價比外地貴兩元，但仍供不應求。”黃光光說。當問到今年收成時，他信心滿滿地說：“荷田養出的小龍蝦不僅腹部干凈、肉緊勁道，而且活力強，出水72小時死亡率不超過10%，有較強的市場競爭力，預計今年小龍蝦產量為8萬到10萬斤，收入能有將近200萬元。”需求大、銷量高，蝦農們的金融需求也在日益增加。據統計，僅2023年6月份，建行魚臺支行向當地蝦農發放“裕農快貸”“抵押快貸”共計42筆、1500萬元，并重點支持了魚臺縣小龍蝦產業項目客戶500萬元。

魚臺小龍蝦和水稻、蓮藕一同成長，建行濟寧魚臺支行也與當地地方經濟共同進步。記者了解到，近年來，該行積極踐行社會責任，致力服務于鄉村振興產業，將更多的金融資源融入鄉村主體中，以實際行動支持農業現代產業化發展，推動經濟轉型，為鄉村振興注入強勁動能。

如今的魚臺，成為了山東的小龍蝦招牌。2022年，山東年產小龍蝦5.3萬噸，魚臺占了3萬多噸，魚臺小龍蝦也入選了2022年第一批全國名特優新農產品。2023年養殖面積近15萬畝，稻蝦共作面積300畝以上的50余處，池塘養蝦600余處，已經實現產業化、規模化，同時帶動小龍蝦產業生產、經營體系融合發展。

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