2002年-至今  青島酒店管理職業技術學院教師

2004年12月   授予“青島市技術能手”榮譽稱號

2004年11月   青島市青工比武“中式烹調師狀元”

2005年01月   授予“山東省技術能手”榮譽稱號

2007年07月   授予“青島市優秀黨員”榮譽稱號

2009年08月   授予“青島市職業教育先進個人”榮譽稱號

2010年03月   授予“中國烹飪大師”榮譽稱號

2014年06月-2016年06月  全國職業技能大賽優秀指導教師

2018年07月   授予“青島市勞動模范”榮譽稱號

2019年12月   聘為山東省飯店協會名廚專業委員會副主席

王志興，男，1965年11月15日出生于山東省青島市，現工作于青島酒店管理職業技術學院。中共黨員，烹飪高級技師，中國烹飪大師，國家餐飲業一級評委。

王志興老師1986年畢業于山東省飲食服務技工學校烹飪工藝專業，并留校參加工作。30多年以來他始終致力于烹飪職業技能實踐教學，在業務鉆研與創新、學生培養、社會培訓與鑒定等諸多方面都取得了顯著成績。

一、嚴謹治學，為人師表

從教以來，王志興老師嚴謹治學，為人師表，培養學生盡心盡力，培養了大量的烹飪專業人才。20多年來，王志興老師戰斗在教學一線，并擔任烹飪實踐教研室主任、班主任，作為學校教師的中堅力量，承擔著繁重的工作量。最可貴的是，無論怎樣繁忙，他還能時刻琢磨烹飪實踐教學，把自己所掌握的技能知識進一步深化，使學生易于接受，容易于理解，他的授課講方法、講策略，講感情、講溝通。由于教學成績突出，2006年9月，獲青島酒店管理職業技術學院“教學能手”稱號 ；2008年，獲“山東省商業集團優秀教師”稱號。

二、業務精湛，屢獲殊榮

作為烹飪高級技師，他業務精湛，在熱菜烹調、冷菜制作等方面尤為擅長。參加各級技能比賽，屢獲殊名。2001-2003年由于專業突出，技術過硬，通過嚴格的選拔考核被聘為中國駐阿聯酋迪拜總領事館任中餐主廚，工作出色，技術突出，受到了吳儀等國家領導人的親切接待，為國家爭得了榮譽。2004年在青島市第八屆職業技能比賽中獲“中式烹飪師”第一名，獲“青島市技術能手”和“山東省技術能手”稱號，2007年被青島市經貿委授予“優秀黨員”，2008年作為特邀教師赴韓國參加“中國文化節”，被韓國大佛大學授予“突出貢獻獎”。積極指導師生參與國家省市各級各類職業技能大賽，作為指導老師指導學生參加全國職業院校技能大賽獲得一等獎6項，多次被評為“全國職業技能大賽優秀指導教師”。

三、投身服務，貢獻社會

王志興老師除了忠于校內事業外，還積極為行業企業和社會服務。學院現有青島市國家職業技能鑒定所、金廚魯菜技能研究培訓中心、飲食文化研究所等機構。作為這些機構的講師和骨干，王志興老師在校內外開展了一系列的培訓和鑒定活動，負責烹飪專業實訓基地的建設和管理，先后組織舉辦青島市職教會議、青島市成人教育會議、中韓、中德飲食文化交流代表團等大型重要宴會，受到客人的歡迎和領導的肯定。先后為青島海爾、青島港務局、青島市武警部隊、北航后勤部、青島核潛艇基地、青島市海夢圓大酒店、青島呂氏疙瘩湯連鎖餐飲公司、青島市弄海圓大酒店等一系列餐飲企業和地方部隊進行技能鑒定和培訓，獲得了相關單位和社會業界的一致好評，為餐飲行業人才的培養做出了突出的貢獻。

作為一名普通教育工作者，王志興老師總是把忠誠黨的教育事業，敬業奉獻作為人生座右銘，將培養有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義現代化合格人才作為基礎目標，為社會培養了一批高素質高技能的人才，對社會做出突出貢獻，在廣大教職員工中樹立了良好榜樣，是新時代勞動者崇高精神的一個縮影。

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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