觀察顯微鏡下的“小人國”,了解微生物培養與菌落形態；從牛奶中分離蛋白,檢驗食物中的農藥殘留；把細胞團培養成植物植株,了解植物組織培養、無土栽培……這些在文科生看來高深莫測的生物實驗,經過兩年的積累和發展,今年竟成了山東大學生命科學學院全校通選課的“搶手貨”。想聽這些貼近生活的趣味生物學實驗課,是要拼手速搶的。

文科生在實驗室，自制酸奶和琥珀

3月25日一早,原本冷清的山大生科院南樓開始熱鬧起來,兩個班共60名學生從山東大學興隆山、軟件園、洪家樓、趵突泉等各個校區趕來,有的學生甚至早上6點多就起床,只為一個共同的目標:到中心校區上一節趣味生物學實驗課。

“高中生物課本中會講到組織培養,但是都停留在課本和課件上,無法親自動手做實驗,感受細胞團分化成個體的過程。”在趣味生物學實驗課上,山大生科院博導向鳳寧教授說。

向鳳寧教授主講植物組織培養和微型標本制作,在講解完植物組織培養的知識后,她讓學生開始DIY個性的試管苗掛墜。

植物組織培養與試管苗誘導只是趣味生物實驗課8個實驗中的一個,此外還有人體電生理信號的采集分析、環境中誘變物質的微核測試、顯微鏡下的小人國、牛奶中酪蛋白的分離制備、人類性別的分子鑒定、大腸桿菌繪圖與誘導發光、人工琥珀的制備以及植物鑒賞。

每個實驗都是一次課,共四個課時。雖然課程只有半天時間,但課程的準備過程卻有點復雜。“提前一兩個月開始準備,學生上課時只需要把培養皿中的細胞團移入裝有營養液的小試管中就行了。”生科院講師馮悟一說,在上課之前,她已經做了大量準備工作。

理科、工科、醫學,甚至有文科學生也加入到生物學實驗課中。“課程挺有意思的,之前的幾節課自己做了酸奶,做了琥珀。”來自新聞學院的陳修心說,雖然自己是文科生,但在生物實驗室里上課感覺很有趣。

第一次感覺到科學這么有趣

“最早是浙江大學開了生物實驗課,我去參觀學習,回來就想在學校也開一門。”山大生命科學學院副院長、《趣味生物學實驗》課程負責人郭衛華說。于是2015年學院開了課,每個班十幾個人選課。

課程是面向山大全校本科學生開設,涵蓋了動物、植物、微生物、人體生理、生化、遺傳、分子、生態等生命科學領域絕大多數基礎學科。通過十幾個兼具科學性、趣味性、與生活密切相關卻又操作簡單的生物學實驗,讓學生們在學習生物科學的同時,理解和思考人與自然和諧發展的重要性和必要性。

隨著課程慢慢形成體系,選課的學生也慢慢多了起來。很多同學留言表示“第一次知道科學可以這么有趣”“科學可以很藝術”等。在學生所需學分大幅縮減的當下,該門課程本期的8個班全部爆滿。

在郭衛華看來,山大的趣味生物實驗課與浙大的有些不同。“浙大的課程主要依托于生物實驗教學中心,而我們的是全院各學科老師共同參與支持。”郭衛華說。

根據生科院統計,目前除了普通講師,整個課程的8個實驗由4位教授、3位副教授、1位高級工程師講授,可以說是陣容豪華。其中包括微生物技術國家重點實驗室的凌建亞教授,植物細胞與分子實驗室的向鳳寧教授等等。

“身教重于言傳,好老師就是好教材,名師和名家走入課堂是對學生最好的教育。”在山東大學本科生院院長趙炳新看來,趣味生物學實驗課很好地實踐了以學生為中心的教學理念,把探究式、互動式、體驗式教學融入課堂。

就是這門玩著學的課程,生命科學學院已與出版社簽訂了《趣味生物學實驗課程》的數字化教材出版合同,相關視頻、PPT、圖片和書稿已交給出版社進行排版。

[責任編輯：楊凡、董迪]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。