原標題：嶗山“村咖”喝出冬日暖意！“冬趣嶗山”采風行走進山間咖啡

來源：青島新聞網

原標題：嶗山“村咖”喝出冬日暖意！“冬趣嶗山”采風行走進山間咖啡

來源：青島新聞網

“在欣賞嶗山冬日風景的同時，還可以品嘗到現磨咖啡，實在是太滿足了。”2月24日，“冬趣嶗山”正月采風行的成員們來到嶗山區北宅街道大嶗社區，在網紅咖啡店“山間咖啡”，采風團成員們品嘗著店主沖調的咖啡，實地感受大美嶗山的冬日風情，以及當地的文旅產業、鄉土文化，見證嶗山現代化美麗鄉村的蛻變振興。

嶗山深處一個安靜的村落，竟然可以喝到現磨咖啡？當天上午，采風團成員在位于嶗山區北宅街道大嶗社區的“山間咖啡”內，品嘗著網紅店主的手沖咖啡。“你們在這里開咖啡店多久啦？”“平時客人多嗎？”“在這里生活有什么不一樣的地方？”采訪團成員對這里產生了濃厚的興趣。

冬日的嶗山更添寧靜與純粹，尤其在雪后，銀裝素裹的嶗山更顯神秘而美麗。在欣賞美景的同時，采訪團成員們聽店主講述在鄉村開咖啡店的經歷，一杯手沖咖啡，不僅是飲品，更是鄉村旅游業蓬勃發展的真實寫照。近年來，伴隨著鄉村旅游業的蓬勃發展，很多年輕人和咖啡愛好者把咖啡館從城市搬到了鄉村，嶗山區北宅街道的鄉村咖啡館已經有七八十家，櫻桃樹下、水庫旁邊、大山腳下的“村咖”已成為北宅街道的別樣風景線。

據悉，北宅的鄉村咖啡館除了依托這里得天獨厚的自然風光外，也要練好內功，在裝飾風格、空間造型、產品調性上努力彰顯個性，既有精品咖啡的技術研發，也有“咖啡＋”的產業延伸，既有西式簡餐，也有結合北宅當地風物的中西式融合餐品。

隨著鄉村旅游業的蓬勃發展，冬季游覽嶗山也成為了一種別樣的旅行體驗，讓人在安靜的冬日里找到心靈的寧靜與滿足。目前青島共有咖啡館3000多家，除了城區，在嶗山風景區各個景點都有咖啡館。北宅街道吸引著不少市民和游客卸下一身疲憊，回歸鄉野、走進鄉野、親近鄉野、愛上鄉野，體味不一樣的北宅慢生活。

漫步冬日青島，一步一景，如在畫中。今年，嶗山區整合全域冬季文旅資源，首次創新打造“冬趣嶗山”文旅休閑季。活動從2023年12月19日正式啟幕，延續至2024年2月29日，為期73天。活動為市民和游客帶來豐富的青島冬季文旅產品，更為青島冬季旅游業高質量發展注入新活力。

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