原標題：“‘知食’就是力量”倡導兒童健康飲食

來源：中國婦女報

“知食小賣部”展覽日前在四川省成都市青少年宮舉辦，該展覽是聯合國兒童基金會發起的“‘知食’就是力量”公益倡導活動的一個重要組成部分。

“知食小賣部”中陳列了幾十種膨化食品、糖果、含糖飲料和其他常見的零食仿制品。然而，這里的“商品”標簽并不顯示價格，而是說明此“商品”是否為高脂肪、高糖或高鹽食品，并標示其總能量。通過互動、展示等方式，兒童及家長可以了解經常食用這些過度加工食品與超重等不良健康狀況之間的關聯。“知食小賣部”還提供了關于如何選擇更健康食物的建議。

啟動儀式上，聯合國兒童基金會駐華代表芮心月說：“‘知食小賣部’通過直觀地呈現食品所含有的不利于健康的高糖、高鹽和高脂肪成分，幫助兒童及其父母了解常見零食飲料的營養信息。”

據了解，除成都外，山東省威海市和湖北省恩施州也于5月20日中國學生營養日當天分別啟動“知食小賣部”展覽。展覽結束后，它們將被永久保留在這三座城市。此外，聯合國兒童基金會在微博、快手和微信等平臺上同步推出線上虛擬版“知食小賣部”。

據悉，活動期間通過推出互動性實驗，讓孩子們在沉浸式學習體驗中了解食物成分背后的科學知識。同時，開發了一套營養課材料課件，將在包括北京、成都、恩施和威海在內的全國1000至2000所學校中使用。此外，攜手政府合作伙伴，推動相關政策、實施方案及監管體系的進一步完善，以保護兒童免受不健康食品營銷的影響。（小塵）

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