原標題：以食為媒 青島市與墨西哥友城簽署職業教育合作協議

來源：中國日報網

為慶祝中國和墨西哥建交50周年，青島市與阿卡普爾科市作為中墨第一對友好城市，于6月7日合作舉辦“友城合作 共創未來”系列活動之印象墨西哥·青島—阿卡普爾科視頻會。

在會上，青島酒店管理職業技術學院與阿卡普爾科國際烹飪研究中心簽署合作備忘錄并進行傳統烹飪技藝交流展示，共促職業教育合作發展和民間文化交流互鑒。

墨西哥駐華大使施雅德在致辭中表示，墨中均為千年文明古國，兩國在數百年的交往中，結下了深厚的友誼。今年是兩國建交50周年，青島市與阿卡普爾科市以豐富的地方交流，加深了兩國人民了解與友誼，墨西哥駐華使館將繼續積極支持雙方友城合作。

全國友協美大部副主任季偉在致辭中表示，青島和阿卡普爾科兩市以美食為載體，創造性的開展交流，體現了人民間友誼，增進了雙方合作，中國人民對外友好協會愿進一步促進兩國地方政府和友城間友好交流與互利合作。

阿卡普爾科市市長阿貝麗娜·洛佩斯表示，作為中墨兩國第一對友城，阿卡普爾科市與青島市的傳統友誼源遠流長，希望以此次活動為契機，推動兩市結出更多合作成果，造福兩市人民。

簽約儀式后，兩市以魚蝦為食材，分別進行了中墨傳統烹飪技藝展示，將現場氣氛推向高潮。雙方以文化交流為紐帶，以美食為載體，展示“美美與共”的友好情誼，共慶中墨建交50周年與友城合作新起點。

此外，雙方院校主要負責人還就雙方未來合作進行了深入交流與展望。據了解，雙方院校將在合作備忘錄框架下開展師生交流、文化研修、教育研究等方面務實合作。

據悉，青島市與阿卡普爾科市自1985年結好以來，在經貿、旅游、文化等領域開展了富有成果的廣泛交流合作。今年2月14日，在全國友協倡議下，兩市共同舉行慶祝中墨建交50周年城市地標建筑亮燈儀式，取得良好效果。（中國日報青島記者站）

【責任編輯：王晗】

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