原標題：筑牢質量“安全線”　守護群眾“舌尖安全”

來源：農民日報

原標題：筑牢質量“安全線”　守護群眾“舌尖安全”

來源：農民日報

內蒙古自治區農畜產品質量安全中心檢驗檢測工作人員對蔬菜樣品進行檢測。 受訪者供圖

民以食為天，食以安為先，農產品質量安全事關千家萬戶。近年來，內蒙古各級農牧部門積極履行監管責任，不斷強化監管措施，全面提升監管水平，農畜產品質量安全保持了“總體平穩、逐步向好”的發展態勢，尤其是推行網格化監管模式，筑牢農產品質量安全“防護墻”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

目前，內蒙古通過農畜產品質量安全大數據智慧監管與服務平臺，已將全區2萬多家生產主體納入平臺管理，推動801個蘇木鄉鎮網格化管理達標，1.3萬余名監管員、協管員開展巡查檢查3.6萬次，排查風險隱患472個。到今年年底，內蒙古將實現蘇木鄉鎮網格化管理對標達標率100%，牢牢守住農畜產品“最初一公里”質量安全底線，推動優勢特色農畜產品品牌發展，助力農牧業高質量發展。

擰緊農畜產品質量監管“安全閥”

在鄂爾多斯市達拉特旗農牧業綜合檢驗檢測中心檢測室，各種檢測設備擺放整齊，工作人員正在對樣本產品進行檢測。“我們時刻加強農畜產品質量安全監管，除了在轄區內建立了農畜產品質量安全主體監管名錄，還加強移動巡檢工作，督導生產主體標準化生產農畜產品，加大上市農畜產品質量安全檢測力度，確保農畜產品質量安全。”該中心負責人徐海峰介紹。

從2017年開始，鄂爾多斯投入500多萬元為全市51個鄉鎮配備了監管檢測設備，建成標準化速測室51個，安排近千萬元打造了51個農畜產品監管樣板區，并每年為1400多名村級協管員發放補貼近300萬元，為質量監管取得實效打下了堅實的基礎。

除了對生產主體進行農畜產品樣本采集外，監管員和協管員還有一項重要的工作，就是使用自治區大數據平臺開展巡查檢查。通過摸清生產主體名錄，將新建和遺漏的生產主體錄入大數據平臺進行備案管理，注銷不再從事生產活動的生產主體。同時，保證服務走在監管前，采取“一對一”“面對面”“手把手”等形式向生產主體普及農獸藥殘留知識，并為有需求的生產者提供產品上市前的檢測服務，指導其規范開具承諾達標合格證。2021年以來，達拉特旗累計推動33家農畜產品生產企業、合作社、家庭農牧場落實承諾達標合格證制度。

近年來，內蒙古大力推廣“1+N+M”模式，建立健全區、市、縣、鄉四級檢驗檢測體系，充分發揮縣級檢測機構區位優勢和鄉鎮速測室“前哨站”作用，全區農牧系統檢驗檢測機構已達104個，市、縣兩級69個檢測機構已通過“雙認證”，建設鄉鎮速測室365個，每年開展速測篩查50余萬批次，及時有效防范化解風險隱患，為開展農畜產品監管奠定了良好的基礎。內蒙古農牧廳農畜產品質量安全監管處處長徐建華坦言，從近年的檢測結果看，全區農畜產品例行監測總體合格率均穩定在98%以上，因農獸藥殘留超標導致的農畜產品質量安全事件明顯減少。

推動網格化管理織密質量“安全網”

錫林郭勒盟作為國家重要農畜產品生產基地，加強農畜產品質量安全監管，保障“舌尖上的安全”至關重要。目前，全盟共設立監管員168名、協管員898名，每年舉辦盟級監管員、協管員培訓班1期，安排業務人員對自治區大數據平臺操作、手持巡查設備和合格證打印機使用等內容進行專門講解，促進各級巡查人員業務能力進一步提升。截至目前共備案主體2012家，其中畜牧業1361家、種植業648家、水產業3家。按照每年度巡查工作要求對全部主體全覆蓋巡查2次，目前已對1720家主體開展2071次巡查，巡查覆蓋率已達到85%。

包頭市創新實施農畜產品質量安全“五三五”工作法，即五嚴抓、三緊盯和五到位。由市農畜產品質量安全中心選派10名具有研究生學歷的青年技術骨干，以“一人聯一域”的形式，包聯10個旗縣區的農畜產品質量安全工作，充分落實“區域定格、網格定人、人員定責”制度，全力推動市、縣、鄉、村四級聯動的農畜產品質量安全監管體系建設，做到全市10個旗縣區、47個涉農涉牧蘇木鄉鎮（街道辦事處、管委會）、512個網格監管工作全覆蓋。

近年來，內蒙古聚焦農畜產品質量安全重點工作，打造了呼和浩特市農畜產品承諾達標合格證先行區、鄂爾多斯市農畜產品質量安全網格化管理樣板區、巴彥淖爾市農畜產品質量安全縣示范區、通遼市農畜產品質量安全檢驗檢測標桿區4個典型示范區，形成可參考可借鑒的監管工作樣本模式，以點帶面為落實落細監管重點工作提供有力支撐。

數據是最好的證明。近年來，內蒙古充分發揮農畜產品質量安全大數據智慧監管與服務平臺作用，依托大數據平臺開展承諾達標合格證“亮證”行動，建設承諾達標合格證服務站點191個，開具電子承諾達標合格證15.8萬份，打印100.5萬張，推進實現監管智能化、抽樣隨機化，加快建設現代化農畜產品治理體系。

同時，內蒙古構建監管部門牽頭引領、各部門通力配合的工作格局，持續強化檢打聯動，常態化開展專項及聯合執法檢查。今年全區累計移送不合格樣品79批次，立案查辦農畜產品質量安全案件25件，切實推動“產出來”和“管出來”無縫對接，并與市場監管部門聯動，推進市場準入環節查驗留存承諾達標合格證，建立不合格產品處置共享機制。通過與公安部門聯動與信息互通，近兩年移送公安部門查辦農畜產品質量安全案件14起，逐步形成嚴厲打擊農畜產品質量安全違法犯罪活動的高壓態勢。

增加綠色優質農畜產品供給打造“品牌力”

烏蘭察布市地處內蒙古中部，海拔較高，夏季短，氣候冷涼，雨熱同季，日照時間長，晝夜溫差大，有利于馬鈴薯營養物質的積累。同時，當地空氣干燥，風速大，傳毒媒介少，馬鈴薯病害發生率低，商品性好。尤其是察哈爾右翼后旗的“后旗紅”馬鈴薯，更是賣出了蘋果的好價格。

內蒙古的農畜產品營養為什么好？聞著為什么香？味道為什么美？內蒙古積極推進農產品品質提升行動，組織對乳、肉、糧等7大類農畜產品累計開展品質評價2241批次，重點檢測營養物質、風味物質等500多個指標，產生檢測數據14.7萬余個，公布了生鮮乳、羊肉、牛肉、馬鈴薯4類優勢特色農畜產品品質數據，堅持用數據說話、用事實說話、用科學說話，讓社會各界知道內蒙古的產品好在哪里。

內蒙古還強化“三品一標”建設，持續增加綠色優質農畜產品供給，研究制定內蒙古自治區《關于打造綠色有機品牌的工作方案》，全面落實綠色有機產品認證、基地建設和品牌打造工作要求。同時，重點強化名特優新農產品培育認證，產品認證總數達818個，全國排名第一，認證地理標志農產品135個。

徐建華表示，如今，內蒙古農牧業標準化工作全面展開，圍繞糧食安全、耕地保護、種業發展、產地環境、農業投入品等領域，全區制修訂農牧業綠色生產地方標準27個，完成興安盟水稻、烏蘭察布馬鈴薯等6個農牧業標準綜合體編制，認證全國綠色食品原料標準化生產基地45個、面積1711.4萬畝，有效帶動農牧民按照標準化要求開展綠色生產。

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