原標(biāo)題：產(chǎn)量超全國(guó)三成！全網(wǎng)關(guān)注的黃桃罐頭這個(gè)“地方”最強(qiáng)！

來(lái)源：齊魯壹點(diǎn)

原標(biāo)題：產(chǎn)量超全國(guó)三成！全網(wǎng)關(guān)注的黃桃罐頭這個(gè)“地方”最強(qiáng)！

來(lái)源：齊魯壹點(diǎn)

平淡無(wú)奇的黃桃罐頭，在2022年大雪節(jié)氣后，再次被關(guān)注。曾有段子說(shuō)，東北人都是被黃桃罐頭“騙大的”，過(guò)去物質(zhì)匱乏的年代，多少東北人裝感冒只為了吃一口黃桃罐頭。誰(shuí)要說(shuō)黃桃罐頭不好，東北人第一個(gè)不答應(yīng)，乃至于在東北不少家庭，一度最高的待客禮儀除了天上飛的，地上跑的，水里游的，桌上總少不了一碗黃桃罐頭，妥妥的。

說(shuō)起黃桃罐頭，店里擺的、網(wǎng)上賣的，超過(guò)三成產(chǎn)自臨沂平邑一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，正是素有“中國(guó)水果罐頭之都”美譽(yù)的地方。對(duì)！就是地方，地方鎮(zhèn)的地方。

罐頭是地方鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)30余年的積累，這個(gè)小鎮(zhèn)擁有罐頭生產(chǎn)企業(yè)64家，年產(chǎn)各類罐頭70萬(wàn)噸，年產(chǎn)值100余億元。

以“罐頭”為關(guān)鍵詞搜索，地方鎮(zhèn)道路兩側(cè)遍布相關(guān)企業(yè)

這個(gè)小鎮(zhèn)，面積只有140多平方千米，戶籍人口近9萬(wàn)人。卻早在本世紀(jì)初，就瞄準(zhǔn)國(guó)際罐頭市場(chǎng)，產(chǎn)品沖出國(guó)門，出口美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、日本、新西蘭等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

實(shí)際上，地方鎮(zhèn)從前是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并不是國(guó)內(nèi)罐頭產(chǎn)業(yè)最先起源的地方，但地方鎮(zhèn)罐頭卻實(shí)現(xiàn)了后發(fā)至先。如果說(shuō)地方鎮(zhèn)是平邑罐頭的生產(chǎn)中心，那么義興莊就是地方鎮(zhèn)罐頭的起源中心。從上世紀(jì)八十年代起，這里有一批村民開(kāi)始了生產(chǎn)罐頭的創(chuàng)業(yè)路。

罐頭落戶地方鎮(zhèn)，有偶然因素，但也是必然的結(jié)果。地方鎮(zhèn)身處沂蒙山區(qū)，果蔬是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，曾幾何時(shí)，幾乎家家戶戶都以果樹(shù)種植為業(yè)，產(chǎn)量巨大。但因交通閉塞、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，水果經(jīng)常滯銷，造成了極大浪費(fèi)，花果飄香反而成了當(dāng)?shù)厝恕疤鹈鄣臒馈薄?/p>

豐產(chǎn)不豐收困擾了當(dāng)?shù)厝硕嗄辏钡?984年，西岳莊村村民劉廣文在一次偶然機(jī)會(huì)了解了罐頭，便南下學(xué)習(xí)了相關(guān)技術(shù)，回來(lái)后在義興莊村成立了第一家個(gè)體加工罐頭廠：平邑蜜龍罐頭廠。

當(dāng)時(shí)地方鎮(zhèn)周邊山楂、梨產(chǎn)量非常大，根本不愁原料的問(wèn)題，再加上當(dāng)?shù)厝烁腋伞⒖细桑揞^技術(shù)易于學(xué)習(xí)，利潤(rùn)可觀，義興莊的罐頭作坊如雨后春筍般突然冒了出來(lái)。1987年發(fā)展到了7家，1989年就到了100多家，幾乎家家產(chǎn)罐頭。

2004年之前，地方鎮(zhèn)的罐頭企業(yè)一度達(dá)到三四百家。經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)升級(jí)，市場(chǎng)占有量和信譽(yù)度不斷攀升。一些企業(yè)逐漸擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，陸續(xù)引進(jìn)了半自動(dòng)化、全自動(dòng)化的設(shè)備，比如開(kāi)桃機(jī)、挖核機(jī)、蒸煮設(shè)備等，產(chǎn)量、效率和品質(zhì)都有了極大提升。

目前，地方鎮(zhèn)正在規(guī)劃高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)罐頭產(chǎn)業(yè)新區(qū)。從土地、資金、技術(shù)等要素上提供保障，讓企業(yè)減少投入，降低成本。

另外，在培育品牌方面，地方鎮(zhèn)支持企業(yè)通過(guò)自主創(chuàng)新，不斷提升品質(zhì)和銷量，以及影響力，創(chuàng)造更多價(jià)值。地方鎮(zhèn)也規(guī)劃了品牌培育計(jì)劃，推動(dòng)生產(chǎn)要素向品牌企業(yè)流動(dòng)，形成激勵(lì)效應(yīng)，并對(duì)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

（邱明 高松）

【責(zé)任編輯：舒靚】

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