狹小的空間里堆放著各種廚房用具，滿墻都是黑油污，腥膩味強烈，鍋里用于炸食的油黑不見底，熟食被隨意放置。墻角黑水橫流，垃圾與食物隨意混放。這究竟是什么地方?記者通過暗訪發現，這正是我們平時網上叫的外賣送出的黑作坊。近日，記者接到市民投訴稱，在萬達鴻景苑小區3號樓B區底商有多家外賣小作坊大都沒有營業執照、餐飲服務許可證等基本證照，食品安全情況堪憂。

外賣店主：想吃什么隨便點 “餓了么”上沒名字

22日中午12:30用餐高峰期，記者來到萬達鴻景苑小區附近，經一名送餐員指點，記者找到了位于鴻景苑小區B區3號樓樓下的過道。這條通道寬約兩米左右，只見地面隨處堆放著許多未經清洗的餐具、液化氣罐、電動車以及各類雜物。整個通道長約七八米，兩邊分布著十余家外賣作坊和快餐店廚房，門前散落著掃帚、簸箕，雜物與食材堆放在一起，充斥著濃烈的油煙味，十分腥膩，遠處甚至不時傳來陣陣尿臊味，簡直令人作嘔。

臟亂不堪的過道

在通道的拐角處，記者看到一家名為“川味鮮”的外賣作坊，店主正在忙著配餐。只見店外隨意堆放著雜物，清洗餐具的水桶也早已黑不見底，布滿灰塵的塑料筐中盛著近乎發霉變質的卷心菜。透過門頭，記者看到作坊內污水遍地，灶臺上油漬很厚，顯得臟亂不堪。記者在手機美團外賣APP上搜索這家標注為“美團專送”的“川味鮮”外賣商家，其月銷量相對比較靠前，竟多達517單。

“美團外賣”APP上顯示的“川味鮮”商家

“川味鮮”店面門口

隨后，記者又來到另外一家沒有任何標識的外賣商家，店內衛生比“川味鮮”更加差勁。只見冰柜、水桶、保溫瓶、案板、灶臺上都是厚厚的油漬，地上散落著雞蛋殼、土豆皮和雜物，幾乎沒有落腳的地方。鍋蓋上布滿灰塵，不知何時宰殺的幾只雞隨意堆在盆子里，肉質明顯有些發黑。當記者以訂餐為由，詢問店主在“餓了么”上的店名時，店主顯得吞吞吐吐，“名字還沒起好呢，不過你想訂什么餐都有，炒雞、蓋飯隨便選……”記者進一步追問時，店主起了疑心，隨即示意記者離開。

“美團外賣”APP上顯示的附近外賣店家

外賣員：每天中午都蹲守“搶單”

記者粗略數了一下，鴻景苑A區、B區底商共有外賣作坊30余家，幾乎每一家都貼著美團、餓了么等不同外賣平臺的標識，但衛生環境相對干凈的不過三兩家。其余均臟亂不堪、油漬遍地，也沒有看到任何衛生和經營許可證。

無名外賣作坊門口及室內

暗訪過程中，記者不時聽到這些店鋪有新訂單的提示音。30分鐘內，約有20余位外賣員前來取了60多單外賣。除此之外，還有十余位美團、餓了么、百度、達達、蜂鳥等多家外賣平臺的送餐員在路邊“蹲守”。通過詢問記者得知，這附近訂單比較多，他們每天都過來“搶單”。“現在搶單都得用蘋果手機了，要不搶不上。”一美團外賣送餐員告訴記者。據了解，訂單多來自附近小區業主和寫字樓工作人員。“說實話，我們送餐也都知道不衛生，大公司的一般也不在這訂餐。”送餐員說道。

網絡餐飲擬新規：無實體店最低罰5萬

國家食藥總局近日發布《網絡餐飲服務監督管理辦法》(征求意見稿)，明確規定網絡訂餐商戶應當具有實體店鋪并依法取得食品經營許可證，不得超范圍經營，否則將面臨最低5萬元的罰款。送餐人員也納入了監管范圍，送餐人員未履行相應義務的，其所在單位將面臨5000元—1萬元罰款。

正在“搶單”的外賣配送員

新規指出，網上公示的網絡餐飲服務提供者店名和地址應當與實際店名和地址一致，公示的門面、大堂、廚房等圖片應當與實體店一致;公示的菜品信息、主輔料等應當與實際菜品和所用主輔料一致;公示的圖片應當與實際菜品基本一致，否則將面臨5000元—3萬元的罰款。

“餓了么”、“美團外賣”等外賣APP上銷量靠前的“xx家常菜”、“xx蓋澆飯”是否就出自這些無名的黑作坊呢?記者通過客服向美團、餓了么平臺進行了投訴，尚未得到反饋。愛濟南新聞客戶端將持續關注。

原標題：萬達鴻景苑小區內暗藏外賣黑作坊 看完你還敢吃嗎？

[責任編輯：楊凡、李輝]

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